เส้นใหญ่ เป็นเส้นที่ทำจากแป้งข้าวเจ้าเช่นเดียวกัน แต่ที่ให้พลังงานมากกว่า เนื่องจากเส้นใหญ่มีน้ำมันที่เคลือบอยู่บนเส้นในบริมาณที่มากกว่าเส้นอื่น ทำให้เราได้รับพลังงานจากไขมันเข้าไปด้วยนะ เส้นบะหมี่เหลืองของลิ้มเหล่าโหงว บิสโทร ทำมาจากแป้งสาลี และไข่ ซึ่งแป้งสาลีเป็นแป้งที่มีสารอาหารต่างจากแป้งข้าวเจ้าเพราะมีโปรตีนสูงพอสมควร แถมยังมีประโยชน์จากฟลาโวนอยด์ และแคโรทีนอยด์ ซึ่งเป็นสารต้านอ... https://christianq529cgj1.blogdosaga.com/profile