باید در نظر داشته باشید که کلم‌ها به اندازه ای برابر در دو شیشه قرار داشته باشند. بادمجان، گوجه فرنگی نارس، فلفل سبز قلمی، سیر و سبزی معطر شمالی از مواد تشکیل دهنده آن می‌توان به: گل کلم، کرفس، هویج، سیر، پیاز، سیب زمینی ترشی، فلفل سبز تند و… اشاره https://conner36778.actoblog.com/29111572/ترشی-زنجبیل-ژاپنی